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片栗粉がなくても唐揚げを作れる!?片栗粉の代用品を教えます!

美味しい唐揚げを作ろうとして、いざ作る時になって「大変!片栗粉ない!」なんてなったら焦りますよね。 そんなとき片栗粉だけを買いに行くのは面倒だったり暇もない・・・ そんなとき賢い主婦は片栗粉の代用で唐揚げを作るんです^^ ...
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みりん代用品!こんなのまで使えるの!?詳しく教えます!

料理に対するみりんの役割は大きなものがあり、特に煮物などに次のような効果があります。 ★甘味や旨味(うまみ)を与える ★テリとツヤを与える ★肉や魚などの臭みを消す 上記のようにみりんには、料理の味を美味しくしたり、美味しそ...
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片栗粉がなくても大丈夫!?他で代用してとろみをつけよう

マーボ豆腐やかに玉などとろみがある料理は好きな人が多くて人気です! でも、張り切って作ったのに最後のあんかけとろみをつける段階になって「片栗粉がない!」とわかって焦った経験をお持ちの方も多いと思います。 片栗粉を買いに行く時間も...
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